Каша «Кабачанка» Жабокрича — у «Гастрономічному путівнику Поділля»
Завідувач Жабокрицького сільського Будинку культури Катерина Філіпішина взяла участь у конкурсі «Смак ПОДІЛЛЯ», метою якого є відродження, популяризація та збереження автентичної кулінарної спадщини через збір родинних, забутих і традиційних регіональних рецептів.
Катерина Володимирівна представила конкурсну роботу — традиційну кашу «Кабачанку», рецепт якої включено до переліку нематеріальної культурної спадщини Вінниччини.
12 травня у місті Вінниця відбулося урочисте нагородження учасників та презентація видання «Гастрономічний путівник Поділля», до якого увійшов рецепт нашої традиційної страви — каші «Кабачанки».
За участь у конкурсі та вагомий внесок у збереження й популяризацію культурної спадщини Поділля Катерина Володимирівна отримала сертифікат учасника.
Щиро вітаємо Катерину Філіпішину та бажаємо нових творчих здобутків, натхнення й подальших успіхів у збереженні народних традицій рідного краю!
